Rượu thóc Trúc Sơn là sản phẩm đặc trưng của đông bào dân tộc vùng cao huyện Đà Bắc – tỉnh Hòa Bình, được trưng cất theo phương pháp cổ truyền với 100% từ thóc, men nấu rượu được làm bằng các loại thảo dược quý có trong rừng tại địa phương và nguồn nước lấy từ “mở” nước khe núi Ông và núi Côn,….